Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on elokuu, 2014.

Helppoja kotiruokareseptejä päivälliselle

Tein eilen pienen yllätyksen poikaystävälle. Huhkin keittiössä reilun tunnin ennen kuin hän tuli kotiin ja tällaista sapuskaa syntyi:




 Yllätin itsenikin, nimittäin ensimmäistä kertaa kaikki osui aikalailla nappiin :) Sen takia ajattelinkin jakaa näiden yksinkertaisten, mutta maittavien ruokien reseptit, olkaas hyvä!

Uunilohkoperunat: käytin tässä rosamunda-perunoita, jotka ovat normaalia jauhoisempia. Ensin perunat pestään (ei tarvitse kuoria) ja niistä tehdään lohkoja. Tämän jälkeen lohkot pyöritellään oliiviöljyssä ja laitetaan uunivuokaan. Päälle ripotellaan pippurisekoitusta ja suolaa. Perunat kypsyvät uunissa 250 asteessa puolisen tuntia.

Uuniporkkanat: porkkanat laitetaan kulhoon ja päälle kaadetaan juoksevaa hunajaa ja timjamia. Porkkanoita pyöritellään hiukan hunajassa ja tämän jälkeen laitetaan uuniin yhdessä perunoiden kanssa.

Leikkaa lohifileestä (300g) kaksi samansuuruista palaa. Tämän jälkeen leikkaa vielä kumpikin pala kahtia nahkaan asti (ei siis täysin kahtia!). Ota lohen v…

Ylikuluttava maailma ja kreikkalaisen kasvispadan resepti

Törmäsin Facebookissa melko sykähdyttävään uutiseen, nimittäin tähän. Tiistaina 19. elokuuta vietetään maailman ylikulutuspäivää. Se merkitsee hetkeä, jolloin ihmisten ekologinen jalanjälki ylittää maapallon biokapasiteetin, eli kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja ja käsitellä fossiilisten polttoaineiden kasvihuonekaasupäästöjä. Ylikulutuspäivän ajankohta perustuu Global Footprint Network -tutkimuslaitoksen laskelmiin.
Maailmanlaajuisesti tarvitsemme puolitoista maapalloa tuottamaan sen, minkä ihmiset vuodessa kuluttavat. Kasvuennusteiden mukaan planeettoja tarvitaan kolme vuosisadan puoliväliin mennessä. Ylikulutuksesta seuraa sekä ympäristö- että taloudellisia ongelmia. Luonnon monimuotoisuus pienenee, metsäalueet häviävät ja maaperä köyhtyy. Ilma muuttuu kelvottomaksi hengittää ja ihmiset kärsivät ruuan ja veden puutteesta. Hiilidioksidipäästöt muodostavat yli puolet ekologisesta jalanjäljestämme ja kiihdyttävät ilmaston lämpenemistä. Jotta ylikulutus saadaan kuriin, kasvihuonepää…

Homemade burgers

Nämä burgerit ei sitten oo mitään laihdutusruokaa! :D Pihvit  tehtiin 10% jauhelihasta, mutta juusto ja majoneesi korjasi sen normaalirasvaisen jauhelihan kalorit. Lisäksi  väliin eksyi salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja sipulia - nams! Ens kerralla täytyy leipoa sämpylätkin itse! Jollakulla hyvää ohjetta? :)
♥ Marjut

Irtiotto arjesta - Viking Grace

Eilen puolenyön aikaan kotiuduttiin viikonlopun kestäneeltä laivareissulta. Oltiin miniristeilyllä Viking Gracella lauantaista sunnuntaihin.


Meillä oli Premium-hytti, joka oli kooltaan tavallista hyttiä huomattavasti suurempi (14m2). Hytissä oli parisänky ja levitettävä vuodesohva sekä tv, hiustenkuivain ja jääkaappi. Jääkaapista löytyi kuohuviiniä, limsaa ja kivennäisvettä.






Meillä aamiainen sisältyi hytin hintaan ja sitä nautittiin buffetin sijaan Oscar á la carte -ravintolassa. Oscar sijaitsee laivan 11. kannella ihan keulassa, joten näkymät oli aivan mahtavat :) Palvelu oli papukaijamerkin arvoista; ravintola oli täynnä hymyileviä ja ystävällisiä tarjoilijoita, aamiaiselle saavuttaessa tarjottiin kuohuviiniä ja oli pakko ottaa yks lasi (vaikka me ei sitä koskaan juotukaan), koska se mies oli niin ystävällinen. Lisäksi kahvi/tee tuotiin pöytään, ja muutenkin tunnelma oli todella leppoisa ja positiivinen :)





En oo aiemmin ollut Gracella, mutta varmasti lähden joskus uudelleen. Ristei…

Tulee päivä, kun sinut poimitaan.

Itsensä hyväksyminen, oman ainutlaatuisuuden havaitseminen ja hyödyntäminen - se on nykypäivänä vaikeaa. Siksi haluan sanoa aiheesta muutaman sanan. Inspiraation sain eilisestä yöllisestä juttelutuokiosta poikaystävän kanssa.

Poikaystävä kertoi hyvän vertauskuvan tähän aiheeseen liittyen

" Kuvittele, että menet suureen puutarhaan. Näet siellä kymmeniä erilaisia kukkia. Ne eivät ole samannäköisiä, mutta niistä jokainen on kaunis omalla tavallaan. Voit erotella niitä muotojen, rakenteen ja muiden silmin havaittavien seikkojen perusteella tai voit erotella niitä kukinta-ajan ja kasvuajan perusteella."

Joku haluaa poimia valkoisen ruusun, toinen haluaa auringonkukan ja kolmas orkidean. Silti aina ensimmäisenä pääsee mukaan se kukka, joka kasvaa kauniisti ja näyttää hyvinvoivalta.


Meistä jokainen on yksi ainutlaatuinen kukka puutarhassa. Jokainen meistä poimitaan jossain vaiheessa ja ainoa tapa millä voimme vaikuttaa siihen, on se, miten kasvamme ja kannamme itseämme; miten tunnemme…

Kymmenen raaka-aineen salaatti

Treenin jälkeinen salaattiväkerrys - Bon Appétit!
♥ Marjut