Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2015.

Jauheliha-munakaspiirakka uunissa

Lupasin jakaa teille tämän munakaspiirakkaan reseptin meidän pitkäperjantain brunssilta, joten tässä se nyt vihdoin olisi! Tämä on todella yksinkertainen ja helppo valmistaa ja tuo vähän vaihtelua siihen tavalliseen munakkaaseen! Ohje on tavallista munakasta ruokaisampi, joten tämä sopii vaikka lounaaksi salaatin kera :)

Jauheliha-munakaspiirakka  400g jauhelihaa 6-8 kananmunaa salsaa juustoa

1. Paista jauheliha ja laita se voidellun vuoan pohjalle tasaisesti.

2. Lisää salsa jauhelihan päälle. Tein salsan itse seuraavalla ohjeella: kaksi tomaattia, 1/2 punasipuli, ketsuppia, loraus öljyä, tabascoa ja mustapippuria. Tässä voi tietenkin käyttää myös valmista salsaa, mutta omatekoinen on yleensä tuplasti paremman makuista!

3. Laita juustosiivut salsan päälle ja kaada kananmunat seoksen päälle. Kevyemmän version saa käyttämällä raejuustoa ja jättämällä osasta kananmunista keltuaisen pois. Tämän jälkeen paista uunissa 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.

Vola! Valmista tuli ja hyvää…

Yoga time

Mulla oli tuossa viime vuoden puolella jakso, kun harrastin joogaa paljonkin. Tämän vuoden puolella se on jäänyt vähän taka-alalle, mutta viime aikoina oon taas uudelleen herätellyt kroppaa ja aisteja joogahetkiä varten. Jooga on mahtava liikkuvuuden, tasapainon ja voiman kehittäjä. 
Oon ollut pienestä asti melko venyvää sorttia. Lapsena kävin akrobatiassa ja sen jälkeen oon ylläpitänyt liikkuvuuttani tanssin avulla. Oon aina ollut kiinnostunut kaikenlaisesta temppuilusta ja ehkä senkin takia oon saanut pidettyä liikkuvuuteni kiitettävällä tasolla. Joogaan tutustuin paremmin vasta noin vuosi sitten, kun innostuin käymään yliopistoliikunnan joogatunneilla ja löysin Yoogaia:n. Pikkuhiljaa liikepankin kasvaessa innostuin joogaamaan itsekseni ja nykyään käytän monia joogaliikkeitä myös ohjatessani liikuntaryhmiä. Viime vuoden toukokuussa tein postaussarjan erilaisista jooga-asanoista, tässä vielä niihin suorat linkit:


Hyödylliset jooga-asanat I Hyödylliset jooga-asanat II Hyödylliset jooga-as…

Pitkäperjantain brunssi

Mukavaa pitkäperjantaita! 
Täällä aloitettiin pitkäperjantain vietto heti aamuseitsemältä, kun nousin hakemaan yötyöläisen töistä. Kotiin päästyä nukahdin itsekin vielä joksikin aikaa ennen kuin yhdentoista aikaan nousin ja aloin laittaa aamupalaa. Päätin kokkailla vähän ekstraa aamupalapöytään, koska kello näytti jo melkein puoltapäivää. Teinkin meidän molempien yhdeksi suosikiksi noussutta munakaspiirakkaa. Alun perin sain tähän ruokaan idean Lindan blogista, mutta resepti on tässä käytön aikana muuntautunut lähes joka kerta. Toissa kerralla onnistuin tekemään sellaisen yhdistelmän, josta paluuta ei ole ollut. Aina välillä oon yrittänyt käyttää erilaisia aineksia, mutta lopulta ollaan aina todettu, että kyllä se jauhelihaversio on vaan ykkönen :)

Jaan myöhemmin teille ohjeen tähän helppoon, mutta maukkaaseen aamupalaan!
Brunssin jälkeen aloitettiin yksi jonkin aikaa ajatuksissa ollut maalausprojekti. Sen jälkeen kun toin omia huonekaluja tänne asuntoon, niin todettiin että joitakin h…